Park pod lipama danas je epicentar dobre hrane, druženja i vedrog podravskog duha! U tijeku je tradicionalna Novigradska guljašijada, a mirisi gulaša šire se iz nekoliko kotlića, koji od ranog poslijepodneva krčkaju jedinstvene recepte vrijednih ekipa iz Novigrada i šire okolice.
Već tradicionalna manifestacija održava se u sklopu Dana Općine Novigrad Podravski, a okupila je brojne posjetitelje – od lokalnih znalaca do drugih posjetitelja koji su u Park pod lipama navratili iz čiste znatiželje, no ubrzo su ostali i zbog dobre kapljice, glazbe i vrhunske atmosfere.
Dok se gulaši dovršavaju, posjetitelji uživaju u besplatnim porcijama, gemištu i sokovima, a sve to uz zvuke tamburice i veseli žamor publike. Djeca trčkaraju između štandova, stariji se zadržavaju pod sjenom lipa, a svaki kotlić ima svoju publiku i navijače.
Jedna od ekipa je Klub 100, a nju čine vrijedni momci koji su toliko puta dali krv i odazvali se humanitarnim akcijama Crvenog križa. Nisu nam željeli otkriti tajnu recepture gulaša kojeg spremaju, ali zato uz poruku druženja šalju jednu humanu poruku:
– Okupili smo se da se družimo i da zajedno skuhamo gulaš. Natjecanje nam je manje važno, tajni sastojak se ne smije odati, može se reći da je zajedništvo i humanost tajni sastojak – rekli su nam iz ove ekipe.
Zanimljiva je bila i ekipa Kumova koji su gotovo svi iz Novigrada, osim jednog člana koji je iz Virja. No, s njim ih povezuje – kumstvo.
– Naša tajna je dobro društvo i dobro vino, od kulinarskih tajni nije toliko važno. Bitno da smo se zajedno ovdje našli i da se družimo – rekli su nam Kumovi.
Službeni žiri – sastavljen od kuharskih znalaca i lokalnih autoriteta – trenutačno obilazi ekipe, kuša i bilježi dojmove. Iako se pobjednik još ne zna, šuškanja su sve glasnija – favorit se još ne otkriva, ali konkurencija je izuzetno jaka.
Nakon kušanja slijedi proglašenje pobjednika i dodjela nagrada, a večer će kulminirati uz koncert grupe Ringišpil koja donosi nezaboravan hommage Đorđu Balaševiću. Nakon toga zabava se nastavlja uz domaće sastave, piće i naravno – razgovore o tome koji je gulaš ipak bio najbolji.
Foto i video: Krešo Puklavec
