Proslava Dana Općine Gola nastavila se i u nedjelju. Naime, na sajmištu iza prostora DVD-a Gola održava se gulašijada i Bambino kup.
Bambino kup se održava u organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), a uključuje najmlađe koji pokazuju svoje vještine u vođenju teladi.
Da se ne zaboravi tradicija, ali i pokaže kako se tradicionalna gospodarstva vode u modernom vremenu, poručio je načelnik Gole Stjepan Milinković na otvorenju.
– Mi smo jedna sredina uzdanica stočarstva u Hrvatskoj, a najveće bogatstvo naše sredine je ova mladost, ova djeca. Ona nastoje nastaviti ovu tradiciju koju su naslijedili od svojih predaka. Danas se ona vodi na drugačiji način, no ja vam svejedno na tome čestitam – poručio je Milinković, ujedno čestitavši svim mještanima Dan Općine Gola.
U isto vrijeme pod šatorom, na gulašijadi natječe se desetak ekipa. Dvije od njih su iz Đelekovca, kako kažu, inače viđeniji na različitim gulašijadama diljem županije, ali i šire. To je obitelj Hren koja se podijelila u dvije ekipe – otac i sin te stric i snaha, dok su jedni Boemi, druga ekipa su Lutalice.
– Pripremamo miješani gulaš, od svinjetine i divljači. Prvo smo meso zdinstali, izvadili i stavili luk i papriku. Na kraju idu začini, sol i vegeta. Na kraju zakuhamo i meso divljači jer njemu treba manje – otkrili su nam svoju tajnu iz ovih dviju ekipa.
Posebno vesela ekipa na ovoj gulašijadi su i Male od lonca. One dolaze iz Otočke, a glavni začin je, kako su nam rekle, ‘puno ljubavi’.
– Mora biti dobra gustoća, lijepa boja, meso dobro skuhano i na kraju puno začina. Kuha se sve skupa oko tri sata – rekle su nam Male od lonca.
Dok je pobjednik na kraju manje važan, jedno je sigurno, nitko iz Gole danas neće otići gladan.
FOTO-VIDEO: Krešo Puklavec
