Virovska prkačijada, prvi europski festival malih kolača, prkača, kojemu je cilj očuvanje tradicije pečenja sitnih kolača i spašavanje od zaborava starinskih recepata, predstavljena je protekle subote na gastronomskoj manifestaciji ‘Iz Solinskog lonca – što su jeli naši stari?’ u Solinu.
Riječ je o manifestaciji koja se od 2011. godine tradicionalno održava u organizaciji Turističke zajednice grada Solina i udruge Solinjani.
U jedinstvenom ambijentu Gašpine mlinice, vrijednog spomenika tradicijske baštine iz 18. stoljeća, spojili su se okusi prošlih vremena, tradicija, kultura, glazba i druženje.
Posjetitelji su uživali u raznim specijalitetima koje su pripremili članovi udruge Solinjani te lokalni restorani i partneri, među kojima su teletina s bižima, meso na kiselo s purom, tripice s krumpirom, razna domaća jela, kolači i neizostavne fritule. Posebnu pažnju privukli su tradicionalni podravski prkači koji su svojim okusom oduševili okupljene.
Načelnica Općine Virje Kristina Filipović je prilikom svečanog prijema izrazila zadovoljstvo suradnjom i prijateljstvom između Općine Virje i Grada Solina te zahvalila gradonačelniku Daliboru Ninčeviću, direktorici Turističke zajednice grada Solina Jeleni Stupalo, te predsjednici udruge Solinjani Heli Milišić, kao i cijeloj udruzi.
“Posebno smo zahvalni i ponosni na našu počasnu građanku Dragicu Lukin koja je bila posebni gost manifestacije i promotor Općine Virje i Virovske prkačijade”, poručila je načelnica Kristina Filipović.
Izvor fotografije: Općina Virje
