Međimurska županija ponovno postavlja standarde u obrazovnom sustavu. U suradnji s Centrom dr. Rudolfa Steinera, pokrenut je projekt uvođenja ekološki proizvedene, lokalne hrane u školske kuhinje.
Riječ je o modelu koji je jedinstven u Republici Hrvatskoj, a čiji je cilj osigurati učenicima najkvalitetnije obroke uz istovremenu potporu domaćim poljoprivrednicima.
Središnji događaj prezentacije bila je degustacija jela, gdje su upravo učenici OŠ Sveti Martin na Muri imali ulogu „strogih kritičara“. Pred njih su stavljeni nutritivno bogati obroci poput variva od slanutka i leće, pirea od prosa i krumpira s piletinom na „temfanje“, salate od ječma i povrća te biskvita od pira s jabukom i bananom.
Na temelju njihovih ocjena formirat će se konačni meniji koji će postati dio svakodnevice u svim međimurskim školama od jeseni.
Župan Matija Posavec istaknuo je kako ovaj projekt daje puni smisao certifikatu Međimurja kao bioregije, koji je Županija dobila prošle godine kao prva u Hrvatskoj.
– Certifikat bioregije nije bio sam sebi svrha. On je sredstvo kojim otvaramo nove perspektive našim poljoprivrednicima i osiguravamo kvalitetnu hranu za našu djecu. Uključivanje učenika u proces odabira najbolji je način učenja o važnosti zdrave prehrane – naglasio je župan Posavec.
Projekt se trenutno testno provodi u dvije ekoškole – u Svetom Martinu na Muri i Donjem Kraljevcu. Rezultati su već sada izvanredni, što potvrđuju podaci koje je iznijela Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera:
– Samo tijekom veljače i ožujka za potrebe dviju škola otkupljena je gotovo tona namirnica od lokalnih ekoloških proizvođača. Interes je toliki da model već sada žele kopirati domovi za starije i srednje škole.
Voditeljica projekta Mihaela Pancer Zadravec dodala je kako su domaći proizvođači pokazali izniman interes, što olakšava pripremu za proces javne nabave koja će prethoditi uvođenju ekoloških obroka u cijelu županiju.
Ravnateljica škole domaćina Petra Novinščak zahvalila je na prilici da upravo njihova škola bude predvodnik ovog trenda. Naglasila je kako djeca kroz ovaj projekt ne dobivaju samo zdrav obrok, već i važnu životnu lekciju o održivosti i plodovima međimurske zemlje.
Ovim projektom Međimurska županija nastavlja smjer izvrsnosti u brizi za djecu i mlade, dokazujući da se uz dobru viziju i suradnju lokalne uprave, znanstvenih ustanova i proizvođača, može stvoriti samoodrživ i zdrav društveni sustav, poručuju iz županijske uprave.
Više fotografija možete pogledati OVDJE.
*Ovaj sadržaj donosimo u suradnji s Međimurskom županijom
