U Podravskoj kleti u Koprivnici otvorena je izložba pod nazivom “Uspomene iz PRC-a”. Povodom obilježavanja 50 godina Podravkina rekreacijskog centra, Podravske kleti i restorana Štagelj izložba je otvorena u krugu osnivača, suradnika i onih koji su tijekom desetljeća svojim radom, znanjem i predanošću stvarali identitet PRC-a.
Tijekom pola stoljeća postojanja, Podravkin rekreacijski centar, Podravska klet i restoran Štagelj postala su mjesta uz koja se vežu brojne generacije gostiju, zaposlenika, događaji i uspomene. Izložba je sačinjena upravo od takvih uspomena te će se posjetitelji kroz fotografije, novinske članke i osobna svjedočanstva moći prisjetiti nastanka i mijenjanja prostora koji je desetljećima bio simbol druženja, gastronomije i podravskog gostoprimstva, priopćili su iz koprivničke kompanije.
Na otvorenju izložbe okupili su se pojedinci koji su obilježili povijest i stvarali današnji izgled i rad Podravske kleti i Štaglja. U razgovoru su se prisjetili anegdota i iskustava iz PRC-a te brojnih posebnih događaja i proslava utkanih u povijest Podravke, Koprivnice i cijele Podravine. Za istim stolom našli su se sadašnji i bivši zaposlenici Podravke, i to Dražen Đurišević, Sanja Garaj Miloš, Matijas Ilić, Ivan Kancelak, Nada Matijaško, Sanela Matišić, Josip Sedić, Branko Takač, Stjepan Žagač te slikar i scenograf Zlatko Kauzlarić Atač, kojem je tadašnje rukovodstvo Podravke povjerilo izradu idejnog koncepta PRC-a.
Govoreći o nastanku Podravske Kleti, Atač je prepričao zamisli otprije pola stoljeća.
“Inspiraciju sam pronalazio u Podravini, u njezinim goricama, klijetima i ljudima. Htjeli smo da prostor izgleda autentično, kao da je ondje oduvijek bio i sve je bilo podređeno ideji da se sačuva duh podravskog života. U projekt smo uključili podravske umjetnike, obrtnike, majstore… koji su mu dali autentičnost. Ovo je obljetnica kojom moramo zahvaliti svima koji su prije pola stoljeća vjerovali da stvaramo nešto što će ostati generacijama”, rekao je Atač.
Izložba “Uspomene iz PRC-a” još se može razgledati u Podravskoj kleti u petak, 18. rujna, i u četvrtak, 24. rujna, i to od 16 do 19 sati.
Restoran Štagelj, dodajmo, do kraja rujna svojim gostima nudi posebnu gastronomsku ponudu inspiriranu jelima koja su se posluživala u vrijeme otvorenja PRC-a i Podravske kleti 1976. godine. Posjetitelji tako imaju priliku ponovno kušati neka od jela koja su obilježila stolove Podravske kleti i Štaglja te se prisjetiti okusa koji su generacijama pratili druženja, proslave i posebne trenutke.
Među jelima na prigodnom meniju nalaze se dimljeni buncek, gorički gulaš, kotlovina, odresci jelena u tradicionalnim umacima, pečena patka te nezaobilazna bregofska pita, jedno od najprepoznatljivijih jela podravske gastronomske baštine.
Obilježavanje pola stoljeća postojanja PRC-a prilika je za prisjećanje na bogatu prošlost, ali i potvrda trajnih vrijednosti koje Podravska klet i Štagelj njeguju već 50 godina – gostoprimstva, zajedništva, tradicije i dobrih okusa, zaključuju iz Podravke.
Foto: Podravka
