Ponedjeljak, 17. siječnja 2022.

FOTO-VIDEO Javnosti predstavljen film ‘Zaboravljena jela Podravine’

Jela su to koja nažalost polako padaju u zaborav, a upravo kroz ovaj projekt sačuvat će ih se za buduće generacije i predstaviti javnosti

Preporučujemo

Film ‘Zaboravljena jela Podravine’ kojim je obuhvaćeno područje 10 općina i dva grada snimljen je s ciljem očuvanja od zaborava tradicionalnih starinskih jela na području tih općina i gradova.

Jela su to koja nažalost polako padaju u zaborav, a upravo kroz ovaj projekt sačuvat će ih se za buduće generacije i predstaviti javnosti.

Posebnu ulogu u očuvanju imaju razne udruge koje i dalje spremaju ta jela i njeguju tradiciju. Od mudlini, požiraki, bregofske pite, pogače z oreji, prošnjačke pogače i još puno toga sačuvajmo od zaborava naša autohtona jela i tradiciju.

Na području Koprivničko-križevačke županije spremanje slastica bregofska pita, pogača z oreji i podravska mazanica imaju status kulturnog nematerijalnog dobra.

Pokrenut je postupak zaštite mudlini, a u planu je i pokretanje zaštite ‘požiraki’ kao prve zaštićene hrvatske tjestenine za juhu.

Video s predstavljanja filma možete pogledati ovdje.

Najnovije objave